第16回：亞坤咖央

「亞坤」於新加坡有多間分店，而我們選擇的克拉碼頭分店地點方便，一方面可以一睹白天下的克拉碼頭，另一方面可以沿著河邊步行，從而觀光一番呢！

走了一會，各團友便抵達「亞坤」了，於門前拍一幅大合照後，我們六隻「餓鬼」便已經急不及待地跑進餐廳裡去，準備大吃大喝去了 … …

可能是時間尚早的關係，餐廳內的顧客並不多，故我們可以直接詢問「亞坤」的職員有甚麼「鎮店之寶」可供推介；於職員的大力推薦下，各團友點選了「咖央多」（Kaya Toast）及鼓油蛋等美食，另外當然亦有早餐不可或缺的咖啡奶茶啦！

點選食物及付款後，各團友便開始「等食」；不一會，食物便準備好，並送到我們面前，小弟隨即取了一塊咖央多，然後往嘴裡一送 … …

嘩嘩嘩，「亞坤」果然名不虛傳！特製的咖央醬甜而不膩，加上那烘焙時間及火力均恰到好處的多士，入口不軟不硬，實在是一款令人一試難忘的美食！！！

除了外咖央多外，以煉奶沖製的咖啡亦是另一款令人一試難忘的美食 … …

眼見職員於顧客面子將煮沸了的咖啡以「拉茶」的方式沖到已有煉奶的咖啡杯裡去，竟然一滴也沒有濺出細小的咖啡杯，功夫之好不在話下，而那剛沖製好的咖啡因有煉奶的關係，顧客不用放糖，亦已經十分可口了；然而，於職員那出色的「拉茶功夫」下，顧客根本不需使用攪拌棒把煉奶與咖啡混合，已經可以即時暢飲面前的咖啡呢！