第22回:Maxwell Food Center

新加坡有不少大排檔及 Food Court 等地方,它們除了價錢便宜外,食物的水準更十分高,隨手翻開任何一本介紹新加坡的旅遊書籍均可發現有不少推介的美食可於大排檔及 Food Court等地方找到;而我們今天的午餐的「目標」正是位於牛車水附近的一處名為「Maxwell Food Center」的大排檔,其中大排檔內的「天天海南雞飯」更是手上每一本有關新加坡的旅遊書籍均有介紹過的呢!


離開MRT後,各團友繼續步行10多分鐘前往 Maxwell Food Center,抵達後立即尋找座位,然後接照自己的喜好「搵食」去既然手上每一本有關新加坡的旅遊書籍均有介紹過「天天海南雞飯」的「海南雞飯」,這也沒有道理不作嚐試了,故小弟購買兩客海南雞飯,以便與各團友一起品嚐。


單是看「天天海南雞飯」的檔位「大排長龍」,已經知道旅遊書籍介紹的沒錯,雖然「師傅」已經十分快速,但那「人龍」一點也沒有縮短呢!除了海南雞飯外,Kit姐、娘子及細細妹亦分別購買了馳名的「金華喇沙」、「咖哩雞飯」及「煎蠔餅」等美食,加上冰凍的果汁,當下二話不說,立即「開餐」!


各團友一起分享面前的美食,小弟首先品嚐「天天海南雞飯」的海南雞飯 … … 嘩,果然名不虛傳!雞油飯油而不膩,而雞件更是入口即溶,再配以自家製醬汁,那一口海南雞飯肯定是小弟暫時吃過最好的一口!


至於「金華喇沙」,秘製的椰汁湯底配以爽口的河粉,再加上彈牙的魚蛋,怪不得「金華喇沙」於新加坡的美食比賽中獲得不少獎項呢!


飲飽食醉後,母親大人表示要返回酒店休息,並由肥佬、Kit姐及細細妹「護送」她返回酒店,而小弟與娘子則繼續於牛車水閒逛去。

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